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品質生活 從龍湖源山茶油開始

時間:2021-09-02 17:03

山茶油取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為:去殼,曬乾,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。

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山茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80%-83%,亞油酸達到7%-13%,並富含蛋白質和維生素A、B、D、E,還富含鈣、鐵、鋅等微量元素及生理活性物質,如甾醇、生育酚、角鯊烯、山茶甙、茶多酚等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸,是人體必需而又不能合成的。

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油茶生長需要緯度低,海拔低、坡度適當、土層深厚、酸性土壤PH值在5-6之間、年平均温度約在14℃-21℃之間、年降雨量約在800-2000mm、海拔在300m以下。

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龍壩鎮獨特的自然環境,滿山遍野自古以來就生長着野油茶,龍湖源木本油料開發有限公司,於2013年在龍壩鎮先後種植5000多畝油茶,打造油茶之鄉,使之成為龍壩主導支柱產業,依次為引擎打造現代生態農業觀光園。

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公司主導產品為食用精煉山茶油和核桃油,兼生產菜籽油和芝麻油。公司引進全套的壓榨、精煉和自動灌裝為一條線的加工設備。

山茶油,素有“月子油”、“長壽油”、“御膳用油”、“液體黃金”之美稱,素有“東方橄欖油”的稱號,甚至有些營養成分的指標還要高於橄欖油。

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油茶果生長期從開花到成熟,歷經冬、春、夏、秋、冬五季,飽含天地之靈氣、日月精華,營養價值極高,是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油。

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山茶油涼拌食物不需要加熱,可以直接用於涼拌各種葷素菜,具有色澤鮮亮、口感滑爽、清淡不油膩。

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熱炒食物,可採用熱鍋冷油的烹調方式可以保證菜品色、香、味俱全,營養不流失。

煎炸食用在高温下不會產生過氧化物,可以220度高温連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不發生改變,是理想、更健康的煎炸食用油。

食用山茶油可清熱降脂,能夠軟化血管、促進代謝,改善心腦血管疾病;可以改善神經系統,促進神經系統的發育;潤腸通便;抗菌消炎;養顏潤膚,對皮膚有非常好的保養作用。

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山茶油還能呵護肌膚、治療暗瘡、製作面膜、養髮護髮、呵護寶寶、抗紫外線、推拿按摩等。

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